2026 m. pirmojo ketvirčio daržovių supirkimo kainų analizė rodo, kad mažmeninės prekybos įmonėse kainų dinamika buvo nevienoda, o kovo mėnuo išsiskyrė tiek stabilumo, tiek ryškesnių svyravimų tendencijomis. Lyginant kovo mėnesio kainas su sausiu ir vasariu, galima pastebėti, kad dalis pagrindinių daržovių išlaikė stabilų kainų lygį, tačiau kai kuriuose segmentuose fiksuoti reikšmingesni pokyčiai, susiję su sezoniškumu, sandėliavimo kaštais bei pasiūlos ir paklausos balansu.

Vienos stabiliausių išliko bulvių kainos. Sausio mėnesį jos siekė 0,23 Eur/kg, vasarį padidėjo iki 0,24 Eur/kg, o kovą išliko tame pačiame lygyje. Tai rodo, kad bulvių rinka šiuo laikotarpiu buvo pakankamai subalansuota, be didesnių tiekimo ar paklausos šokų. Panaši situacija fiksuota ir baltagūžių kopūstų segmente - jų kainos nuo 0,28 Eur/kg sausį pakilo iki 0,29 Eur/kg vasarį ir kovą nebekito. Tuo tarpu raudongūžių kopūstų kainos augo nuosekliai visą ketvirtį - nuo 0,65 Eur/kg sausį iki 0,68 Eur/kg kovą, kas rodo nuosaikų, bet stabilų brangimą.

Ryškiausias kainų augimas tarp visų analizuotų daržovių fiksuotas morkų rinkoje. Sausį jų kaina siekė 0,31 Eur/kg, vasarį pakilo iki 0,36 Eur/kg, o kovą jau sudarė 0,43 Eur/kg. Toks augimas per trumpą laikotarpį yra vienas didžiausių ir gali būti siejamas su mažėjančiomis sandėliuotų atsargų apimtimis bei didėjančiais išlaikymo kaštais. Burokėlių kainos augo gerokai nuosaikiau - nuo 0,26 Eur/kg sausį ir vasarį iki 0,28 Eur/kg kovą, todėl šis segmentas išliko santykinai stabilus.

Priešingą tendenciją demonstravo svogūnų rinka. Jų kainos nuosekliai mažėjo visą ketvirtį - nuo 0,28 Eur/kg sausį iki 0,26 Eur/kg kovą. Tai gali rodyti pakankamą pasiūlą rinkoje arba sumažėjusią paklausą, dėl kurios kainos buvo spaudžiamos žemyn. Tuo tarpu česnakų kainos pasižymėjo didesniais svyravimais: nuo 5,37 Eur/kg sausį jos šoktelėjo iki 6,22 Eur/kg vasarį, tačiau kovą sumažėjo iki 5,19 Eur/kg. Tokie pokyčiai rodo nestabilumą ir galimą priklausomybę nuo importo ar trumpalaikių tiekimo veiksnių.

Šviežių daržovių segmente taip pat matyti ryškesni svyravimai. Agurkų kainos vasarį buvo sumažėjusios iki 3,23 Eur/kg, tačiau kovą sugrįžo į sausio lygį ir siekė 3,30 Eur/kg. Tai leidžia manyti, kad pasiūla stabilizavosi arba padidėjo paklausa. Salotų kainos, priešingai, patyrė didesnius svyravimus - nuo 5,18 Eur/kg sausį jos sumažėjo iki 4,72 Eur/kg vasarį, tačiau kovą reikšmingai išaugo iki 5,52 Eur/kg. Tokia dinamika būdinga produktams, kurių pasiūla stipriai priklauso nuo sezoniškumo ir auginimo sąlygų.

Apibendrinant galima teigti, kad 2026 m. kovo mėnuo mažmeninėje daržovių rinkoje pasižymėjo gana aiškiomis kryptimis: dalies produktų kainos stabilizavosi (bulvės, kopūstai), kai kurių - reikšmingai augo (ypač morkų ir salotų), o kitų - mažėjo (svogūnų). Tuo pačiu išlieka segmentų, kuriuose kainos yra nepastovios ir priklausomos nuo trumpalaikių veiksnių, tokių kaip tiekimo grandinės ar sezono pokyčiai.

Straipsnis parengtas remiantis Žemės ūkio duomenų centro (ŽŪDC) informacinės sistemos LŽŪMPRIS duomenimis .